Da Settembre BioToBe Cernusco propone una nuova linea di Birre del Birrificio Biologico Cà Barley
Quattro differenti tipologie:
LaPILS una birra chiara a bassa fermentazione con luppolatura stile pils germanica e un finale amaro, persistente e secco. Molto beverina e dalla schiuma compatta.
IPA LÙ è una birra ad alta fermentazione con più malti sapientemente dosati caratterizzata da una miscela di luppoli, aggiunti anche in dry hop, che le conferiscono un profilo da Ipa tradizionale.
FRED è una birra ambrata dai riflessi rossi dal profilo caramellato accompagnato da sentori di liquirizia. Nel finale rivela un gradevole gusto amaro, leggermente fruttato.
BIANCA è una classica birra stile blanche con malto d’orzo e di frumento; i profumi richiamano subito la speziatura di coriandolo e la buccia d’arancia amara, che donano un gusto fresco e persistente