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Piatti del giorno

DOLCE DEL GIORNO Torta vegan carote e noci  €4.50
PRIMO DEL GIORNO Farro con zucca, formaggino di soia e semi di papavero  €12.00
SECONDO DEL GIORNO Farinata di ceci ed erbette colorate con cavolo marinato al sesamo  €13.00
VELLUTATA DEL GIORNO NON DISPONIBILE  €10.50

Burgers e panini

HUMMUS burger (Hummus di ceci, composta di pomodoro, verdure grigliate e cavolo) con patate al forno  €13.50
Panino GRECO con feta pomodoro insalata cetriolo origano tartara veg e insalata di finocchi e arance  €12.50
Panino MEDITERRANEO con tonno pomodoro insalata sedano maionese veg e insalata di finocchi e arance  €12.50
Vegan Burger CLASSIC (burger di legumi e verdure con mayo vegan pomodoro e verdurine) con patate al forno.  €13.50
Vegan Burger SPICY (burger di legumi e verdure con cipolla croccante, capricciosa di cavolo e mela con mayo vegan al peperoncino) con patate al forno.  €13.50
Veggy Burger GOURMET (burger di legumi e verdure con cipolla caramellata e salsa di senape dolce e miele) con patate al forno  €13.50
Vegn Burger FUME' (burger di legumi e verdure con tofu affumicato alla piastra, pomodoro insalata e mayo veg al curry) con patate al forno  €13.50

Insalate

Aggiunta di olive nere  €1.00
Aggiunta feta  €1.00
Aggiunta frutta secca  €1.00
Aggiunta olive  €1.00
Aggiunta semi  €1.00
Aggiunta tonno  €1.00
BUDDAH BOWL della settimana e centrifuga  €17.00
BUDDAH BOWL della settimana Riso rosso, verdure grigliate, finocchi, tofu affumicato, semi e vinaigrette  €12.50
Insalata CROCCANTE (base verde, verdure di stagione, frutta secca e semi)  €11.00
Insalata ECCEZIONE (base verde verdura di stagione e Tonno)  €11.00
Insalata SAPORITA (base verde verdura di stagione , feta e olive nere)  €11.00
Insalata VITAMINICA (base verde verdura di stagione e frutta mista)  €11.00

Macedonie

Aggiunta yogurt latte vaccino  €1.00
Macedonia di frutta fresca  €5.50

Dessert

Aggiunta cioccolato  €1.00
Aggiunta di yogurt di cocco  €1.00
Aggiunta frutta fresca  €1.00
Aggiunta miele  €1.00
Aggiunta miele e cannella  €1.00
Aggiunta muesli  €1.00
Yogurt di cocco  €5.50
Yogurt vaccino  €5.50

Frullati e centrifughe

Centrifugato grande Detox (finocchio, ananas, limone e sedano)  €6.00
Centrifugato grande Energy (mela, carota, arancia e zenzero)  €6.00
Centrifugato grande Super C (kiwi, arancia, limone, carota)  €6.00
Centrifugato medio Antiossidante (Cavolo rosso, mela e limone)  €5.50
Centrifugato medio Detox (finocchio, ananas, limone e sedano)  €5.50
Centrifugato medio Energy (mela, carota, arancia e zenzero)  €5.50
Centrifugato medio Super C (kiwi, arancia, limone, carota)  €5.50
Frullato grande  €5.50
Spremuta fresca di arancia  €4.00

Bibite

Acqua gasata 1/2 litro  €1.30
Acqua naturale 1/2 litro  €1.30
Bibite Bio Galvanina  €3.00
Centrifugato grande Antiossidante (Cavolo rosso, mela e limone)  €6.00
Tisane fredde  €3.50

Pane e sostitutivi

Fetta di pane integrale con lievito di pasta madre  €0.60
Fetta di pane tipo 0 con lievito di pasta madre  €0.50

Sfiziosità

posate

COLTELLO MATER BI  €0.10
CUCCHIAIO MATER BI  €0.10
FORCHETTA MATER BI  €0.10

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